내가 커피계에서 가장 좋아하는 최고의 바리스타 팀.
정미 매니저님과 수은성이 홍대에 진출했다.

홍대 앞 커피 골목 오복길 끝자락에 오픈한 커피점.
좋은 커피를 주려는 신념을 갖고 열었기 때문인지 이름이 BELIEF 이다.

계속 가봐야지 생각하고 있었는데
마침 딱 맞춰 토새뷰 모임이 있어서 함께 들렀다.




사용자 삽입 이미지
잘 보면 앞에 URL이 써 있는데 아직 홈페이지는 개설되지 않았다. ( http://www.beliefcoffee.co.kr/ )
2010년 6월 17일에 등록한 도메인이라고 나타나니 이 곳의 홈페이지가 맞는 듯하다.




사용자 삽입 이미지
여리형은 어디가나 사진을 찍는다. 생활 사진가.
곧 포스팅을 하겠군. 좋아하는 곳이니까 홍보는 편한 마음으로.




오다가다 들르는 손님들은 매니저님과 수은성의 정체를 잘 모르겠지만
워어 그들의 마인드는 보통이 아니다.
바리스타 자격증에 경력 몇 년. 이런 시시한 명함은 우스워서 대지도 못 한다.
'내 커피가 최고임. 맛 없으면 손님이 뭘 모르는 거임.' 하는 바리스타와는 차원이 다르니까.

누가 알아주는 것도 아닌데 천 명 가까운 사람의 이름과 커피 취향을 다 외우는 분들이다. ( http://initialw.tistory.com/685 )
손님이 맛있어 하는 커피를 주려고 하니 Belief 말고는 붙일 이름이 없다.

공간도 편하고 쉬기 좋으니 사람들이 많이 찾아서 장사가 잘 되면 좋겠다.


Trackbacks  0 | Comments 
permalink Favicon of http://www.kongda.co.kr BlogIcon 여리몽
2010.06.21 00:53 댓글에 댓글수정/삭제
홍대에 자주가고파~~~~~~ 경수씨 덕분에 너무 잼났어 !!
역시 경수씨야 하하하~
Favicon of https://initialw.tistory.com BlogIcon 케이_
2010.06.21 21:13 신고 수정/삭제
우리는 합체해야 힘이 더 나잖나요!
또 놀러가요. ㅎㅎ
permalink 즐거운송대리
2010.06.21 11:19 댓글에 댓글수정/삭제
퍼가구 싶은데 어케 해야 합니까ㅠ .ㅠ
Favicon of https://initialw.tistory.com BlogIcon 케이_
2010.06.21 21:14 신고 수정/삭제
오른쪽 클릭을 막아놓지 않았습니다. 키키키.
permalink Favicon of http://blog.naver.com/jeje_un BlogIcon 제제
2010.06.21 20:24 댓글에 댓글수정/삭제
네가 찍은거야?
멋쪄. 딱 홍대느낌이야!
Favicon of https://initialw.tistory.com BlogIcon 케이_
2010.06.21 21:14 신고 수정/삭제
딱 홍대가 아니라 홍대가 맞으니까. 우헤헤.
permalink Favicon of https://iaminlove.tistory.com BlogIcon 은영씨
2010.06.27 23:20 신고 댓글에 댓글수정/삭제
집이랑 가까우니깐. 저도 가볼거에요. 호호
Favicon of https://initialw.tistory.com BlogIcon 케이_
2010.06.28 01:28 신고 수정/삭제
집 앞에서 노는 복장으로 갈 거면 조심하세요.
회사 사람 볼 확률이. ㅋㅋㅋ
permalink Favicon of https://iaminlove.tistory.com BlogIcon 은영씨
2010.06.30 00:21 신고 댓글에 댓글수정/삭제
오늘 저녁에 다녀왔어요 :) 뭔가 드릴게 없어서 오늘 만들었던 과일타르트 하나를 드렸어요. 다음엔 더 많이 가져가야지 ㅎㅎ
커피 완전 맛있더라구요 +_+
Favicon of https://initialw.tistory.com BlogIcon 케이_
2010.06.30 11:26 신고 수정/삭제
포스퀘어 찍은 거 봤어요. ^^
나중에 저도 한 타르트 맛보여주세요~
permalink Favicon of https://iaminlove.tistory.com BlogIcon 은영씨
2010.06.30 21:10 신고 댓글에 댓글수정/삭제
담주 월요일 모임에 오나요? 그때 한판 구워갈게요 :)
Favicon of https://initialw.tistory.com BlogIcon 케이_
2010.07.01 10:53 신고 수정/삭제
오 예~
permalink 여기
2010.07.22 06:39 댓글에 댓글수정/삭제
여기 별로 커피도 맛없고 특히 에스프레소는 최악이던데요 짠맛도 강하고 잡하고 무조건 쓰기만했어요. 직원분들도 불친절하던데
Favicon of https://initialw.tistory.com BlogIcon 케이_
2010.07.23 10:03 신고 수정/삭제
으흠 다른 집 아녜요..?